150 Wyświetlenia
Wegańska sałatka z wołowiną
Składniki
- 4 filiżanki mieszane warzywa liściaste
- 1 filiżanka pomidorki koktajlowe
- 1, pokrojony w kostkę ogórek
- 1, pokrojony papryka
- 1 filiżanka roślinne okruchy wołowe
- 2 łyżki stołowe oliwa z oliwek
- 1 łyżka stołowa ocet balsamiczny
- 1 łyżeczka musztarda
- 1/2 łyżeczki czosnek w proszku
- 1/2 łyżeczki proszek cebulowy
- smakować sól
- smakować pieprz
- do dekoracji pietruszka
- opcjonalnie, do dekoracji awokado
Instrukcje
- W dużej misce wymieszaj mieszankę zieleniny, pomidorki koktajlowe, ogórek i paprykę.
- Na patelni na średnim ogniu ugotuj roślinne okruchy wołowe zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodając czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól i pieprz do smaku.
- Gdy okruchy wołowe zrumienią się i będą dobrze podgrzane, zdejmij z ognia i pozwól im lekko ostygnąć.
- Dodaj ugotowane roślinne okruchy wołowe do miski z warzywami.
- W osobnej małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, musztardę i szczyptę soli i pieprzu, aby uzyskać dressing.
- Wlej dressing na mieszankę sałatkową i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Podawaj natychmiast, udekorowane posiekaną natką pietruszki i plasterkami awokado, jeśli chcesz.
Brak komentarzy. Bądź pierwszym, który skomentuje!