123 Visningar
Pad Thai
Ingredienser
- 225 g risnudlar
- 2 msk vegetabilisk olja
- 2 klyftor, finhackade vitlök
- 225 g protein (räkor, kyckling eller tofu)
- 1 ägg
- 1 kopp böngroddar
- 2, hackade gröna lökar
- 2 msk tamarindpasta
- 2 msk fisksås
- 1 msk Jag är pil
- 1 msk socker
- 1/4 kopp krossade jordnötter
- 1, skuren i klyftor kalk
- för garnering koriander
Instruktioner
- Blötlägg risnudlarna i varmt vatten i 30 minuter tills de mjuknat, häll sedan av vattnet.
- Värm olja i en stor stekpanna eller wok på medelhög värme.
- Tillsätt hackad vitlök och fräs tills den doftar tills den doftar, cirka 30 sekunder.
- Tillsätt ditt val av protein (räkor, kyckling eller tofu) och stek tills den är brynt och genomstekt.
- Skjut proteinet åt ena sidan av pannan och knäck ett ägg på den andra sidan; rör om tills det är helt genomkokt.
- Tillsätt de blötlagda nudlarna, böngroddarna och den hackade salladslöken i stekpannan.
- Häll Pad Thai-såsen gjord på tamarindpasta, fisksås, sojasås och socker över nudlarna.
- Blanda allt tills nudlarna är väl täckta och genomvärmda.
- Servera varma, garnerade med krossade jordnötter, färska limeklyftor och koriander.
Kommentarer
Liknande Recept
Inga liknande recept hittades.
Inga kommentarer än. Bli den första att kommentera!