119 Görüntülemeler
Pad Thai
Malzemeler
- 8 ons pirinç eriştesi
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 2 diş sarımsak, kıyılmış sarımsak
- 8 ons protein (karides, tavuk veya tofu)
- 1 yumurta
- 1 su bardağı fasulye filizi
- 2, doğranmış yeşil soğanlar
- 2 yemek kaşığı demirhindi ezmesi
- 2 yemek kaşığı balık sosu
- 1 yemek kaşığı Ben söğüt ağacıyım.
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1/4 su bardağı ezilmiş yer fıstığı
- 1, dilimler halinde kesin kireç
- garnitür için kişniş
Talimatlar
- . Pirinç eriştesini yumuşayana kadar 30 dakika ılık suda bekletin, ardından süzün.
- . Geniş bir tavada veya wokta, orta-yüksek ateşte yağı ısıtın.
- . Doğranmış sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 30 saniye soteleyin.
- . Seçtiğiniz proteini (karides, tavuk veya tofu) ekleyin ve kızarana ve tamamen pişene kadar pişirin.
- . Proteini tavanın bir tarafına itin ve diğer tarafa bir yumurta kırın; tamamen pişene kadar çırpın.
- . Islatılmış erişteyi, fasulye filizlerini ve doğranmış yeşil soğanları tavaya ekleyin.
- . Demirhindi ezmesi, balık sosu, soya sosu ve şekerden yapılan Pad Thai sosunu eriştenin üzerine dökün.
- . Erişte iyice kaplanana ve ısınana kadar her şeyi karıştırın.
- . Sıcak servis yapın, üzerine ezilmiş yer fıstığı, taze limon dilimleri ve kişniş serpin.
Yorumlar
Benzer Tarifler
Benzer tarifler bulunamadı.
Henüz yorum yok. İlk yorum yapan sen ol!