164 Wyświetlenia
Makaron z tuńczykiem w kremowym sosie
Składniki
- 12 uncji makaron
- 2 łyżki stołowe oliwa z oliwek
- 2 goździki czosnek
- 2 puszki tuńczyk w puszce
- 1 filiżanka śmietana kremówka
- 1 cytrynowy
- ¼ szklanki pietruszka
- smakować sól
- smakować czarny pieprz
Instrukcje
- Zagotuj duży garnek osolonej wody.
- Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
- Podczas gotowania makaronu rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
- Dodaj posiekany czosnek i smaż, aż będzie aromatyczny, około 1 minuty.
- Dodaj odsączonego tuńczyka z puszki i gotuj przez kolejne 2-3 minuty, rozdrabniając go widelcem.
- Dodaj śmietanę kremówkę i wymieszaj, aby się połączyło; gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut, aż lekko zgęstnieje.
- Dopraw sos solą, czarnym pieprzem i odrobiną soku z cytryny.
- Gdy makaron będzie ugotowany, odłóż ½ szklanki wody z gotowania makaronu i odcedź resztę.
- Dodaj odsączony makaron do patelni i wymieszaj, aby pokryć sosem; jeśli sos jest zbyt gęsty, dodawaj stopniowo odłożoną wodę z makaronu, aż osiągnie pożądaną konsystencję.
- Dla zachowania świeżości, dodaj posiekaną natkę pietruszki i podawaj na gorąco.
Brak komentarzy. Bądź pierwszym, który skomentuje!