148 Wyświetlenia
Zupa Spaghetti z Papryką
Składniki
- 200 gramów spaghetti
- 2 łyżki stołowe olej roślinny
- 1, posiekany cebula
- 2 ząbki, posiekane czosnek
- 1 łyżeczka, posiekana ożywić
- 2 duże, posiekane pomidor
- 1, posiekany papryka
- 4 filiżanki bulion z kurczaka lub warzyw
- 1 łyżeczka pieprz mielony
- 1 łyżeczka tymianek
- smakować sól
- do dekoracji świeża pietruszka lub kolendra
Instrukcje
- Zacznij od zagotowania wody na średnim ogniu. Po zagotowaniu dodaj sól i spaghetti. Ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente, a następnie odcedź i odstaw.
- W dużym garnku dodaj kilka łyżek oleju roślinnego i podgrzej na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż stanie się przezroczysta.
- Dodaj posiekany czosnek i imbir do garnka, kontynuując smażenie przez kolejną minutę, aż będą pachnące.
- Dodaj posiekane pomidory i paprykę do garnka, dobrze mieszając, aby się połączyły. Gotuj przez około 5-7 minut, aż warzywa zmiękną.
- Wlej bulion z kurczaka lub warzyw, a następnie przyprawy: mielony pieprz, tymianek i szczyptę soli. Doprowadź do wrzenia.
- Dodaj ugotowane spaghetti do garnka i dobrze wymieszaj, pozwalając mu wchłonąć smaki zupy przez około 2-3 minuty.
- Spróbuj i dopraw, jeśli to konieczne. Aby uzyskać ostrzejszy smak, możesz dodać posiekaną świeżą paprykę lub posypać płatkami chili.
- Zdejmij z ognia i pozwól lekko ostygnąć przed podaniem. Udekoruj posiekaną świeżą pietruszką lub kolendrą.
Brak komentarzy. Bądź pierwszym, który skomentuje!