150 Перегляди
Спагеті з перцевим супом
Інгредієнти
- 200 грамів спагеті
- 2 столові ложки рослинна олія
- 1, нарізаний цибуля
- 2 зубчики, подрібнені часник
- 1 чайна ложка, подрібнена імбир
- 2 великі, нарізані помідор
- 1, нарізаний болгарський перець
- 4 склянки курячий або овочевий бульйон
- 1 чайна ложка мелений перець
- 1 чайна ложка чебрець
- за смаком сіль
- для прикраси свіжа петрушка або кінза
Інструкції
- . Почніть з кип'ятіння води в каструлі на середньому вогні. Після закипання додайте сіль та спагеті. Варіть спагеті згідно з інструкціями на упаковці до стану "аль денте", потім злийте воду та відкладіть.
- . У велику каструлю додайте кілька столових ложок рослинної олії та нагрівайте на середньому вогні. Додайте нарізану цибулю та пасеруйте до прозорості.
- . Додайте в каструлю подрібнений часник та імбир, продовжуючи пасерувати ще хвилину, доки не з'явиться аромат.
- . Додайте в каструлю нарізані помідори та болгарський перець, добре перемішавши. Варіть приблизно 5-7 хвилин, доки овочі не розм'якнуть.
- . Влийте курячий або овочевий бульйон, а потім додайте спеції: мелений перець, чебрець та дрібку солі. Доведіть до кипіння.
- . Додайте варені спагеті в каструлю та добре перемішайте, даючи їм настоятися приблизно 2-3 хвилини, щоб вони ввібрали аромат супу.
- . Спробуйте та за потреби додайте більше спецій. Для більш гострого смаку можна додати нарізаний свіжий перець або дрібку пластівців чилі.
- Зніміть з вогню та дайте трохи охолонути перед подачею. Прикрасьте подрібненою свіжою петрушкою або кінзою.
Коментарі
Схожі Рецепти
Суп Ефо Ріро та товчений ямс
Час Підготовки: 15 хв | Час Приготування: 30 хв | Ціна: $12.00
Переглянути
Нігерійська яловичина рагу
Час Підготовки: 30 хв | Час Приготування: 90 хв | Ціна: $15.00
Переглянути
Поки що немає коментарів. Будьте першим, хто прокоментує!